SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
עוגות בחושות ראש השנה

עוגת רסק תפוחים

30/10/202018/05/2021
1589
0
אז אתמול בבוקר אמרנו שלום כיתה א' "טייק 2", מיקה כל כך התגעגעה לבית הספר היא העירה אותי בשבע בבוקר כשהיא לבושה, רחוצה ובאנרגיות שיא, מוכנה לצאת אל העולם הגדול. מודה שחיכיתי ליום הזה, לחזרה לסוג של שגרה, בציפייה רבה. התקופה האחרונה הייתה לי...
post-image
עוגות בחושות ראש השנה

עוגת תפוחים פירורים

30/09/202018/05/2021
1825
0
הביאו את הסתיו שלכת… הסתיו מתחיל לגשש את דרכו אלי ושולח סימנים ראשונים. ואצלי חדרי הלב מתמלאים תקווה ואופטימיות. שקיעת השמש מתחילה להקדים, אני כבר מצליחה לסגור את המזגן בשעות הערב לכמה שעות בהן אני פותחת את החלון ומידי פעם נכנס משב רוח נעים....
post-image
פאי וטארט ראש השנה

טארט זר פרחי תפוחים בקרם שקדים

16/09/202016/09/2020
1349
0
כבר חשבתי שאני סגורה על קינוח לארוחת החג אבל ברגע האחרון החלטתי שהמצב העכשוי מצריך עוד משהו מתוק להמתיק את הגלולה הכל כך מרה. שוב סגר, שוב נחגוג את החג בפורום מצומצם ואור באופק קצת מתקשים לראות. המטבח שלנו, כלומר לב הבית הפך לכיתת...
post-image
פאי וטארט ראש השנה

עוגת תפוחים ומרנג

03/12/201926/09/2020
1768
0
לאחרונה אני נתקפת לא מעט בפרצי נוסטלגיה. החלטות אמיצות שקיבלתי לקראת השנה החדשה גורמות לי לחשוב הרבה על העבר. (אספר לכם הכל ממש בקרוב) כבר ספרתי לכם בעבר על מחברת המתכונים של אמא שלי שמידי פעם אני מציצה בה ומוצאת פנינים נהדרות. אמא שלי...
post-image
עוגות בחושות ראש השנה

עוגת תפוחים כי סימן שהסתיו מתקרב

05/10/201924/10/2021
1318
0
ראש השנה כבר מאחורינו וכיפור וסוכות אוטוטו כאן. הימים הולכים ומתקצרים ורוח ערב קרירה כבר מתחילה לנשב. אפשר כבר להריח את הסתיו שאצלי מתחבר אוטומטית לתפוחים. נשארתי עם הרבה תפוחים מיותמים מראש השנה ומשלוח הירקות והפירות משוק הכרמל כבר חיכה לתורו להסתדר בסלסלת הפירות....
post-image
פאי וטארט ראש השנה

פאי תפוחים הולנדי

30/08/201918/05/2021
2996
0
שנה שניה ברציפות שאנחנו יוצאים לחופשה משפחתית בהולנד. המישורים הירוקים, מזג האוויר הנעים והרוגע שההולנדים השרו עלינו שבו את ליבנו. החוויה ההולנדית שלנו כללה הפעם ארבעה מבוגרים וחמישה ילדים לילה באמסטרדם, פארק מקסים בצפון הולנד ולסיום פארק שעשועים. הרכב הגילאים מנע מאתנו טעימה גסטרונומית...
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David