חולי שוקולד? לא יכולים לוותר עליו? אז קבלו את השילוב האולטימטיבי לחג שוקולד ודבש. הזיווג המושלם בין דבש לשוקולד מייצר עוגה חגיגית, ריחנית ועשירת בטעמים. מדובר בעוגה מסוג הקלות להכנה שמכינים במהירות כשמתחשק משהו מתוק ליד הקפה. עוגת דבש שוקולד תבנית אפייה בקוטר 22-...
מכל הקינוחים – בראוניז הם אלה שעוברים כישלו"פ על הצד הטוב ביותר. כמות הקמח בהם מלכתחילה לא גבוהה, ויש לא מעט תחליפים שממלאים את מקומו טוב לא פחות מהמקור (קורנפלור, שקדים טחונים ולא רק) בראוניז פאדג׳יים ושוקולדיים לפסח בלי טיפת קמח, קלים להכנה וקוצרי...
פורים איז קאמינג!!! טרפת ההכנות לפורים החלה. בשנים האחרונות אני מחכה בציפייה לרגע הכנת משלוחי המנות, לחשיבה מה ואיך להכין , לבלגן שיש במטבח שנראה ססגוני כמו קרנבל משוגע בברזיל, לאריזה המושקעת, כי תכלס בואו נודה על האמת- אין כמו משלוח מנות תוצרת בית. העוגיות האלה...
מי לא אוהב שוקולד? שיקום. לכל שאר האנושות אוהבת השוקולד העוגיות הבאות מושלמות לכם! עוגיות שוקולד רכות במרקם פאדג' נמס בפה. הן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, העוגיות האלו שוקולדיות בטירוף וממכרות בדיוק כמו בראוניז. שימו לב להוציא אותן בזמן מהתנור בזמן כך שהן ישארו...
הימים האחרונים קשים ומטלטלים. האזעקות, היירוטים, ההריסות. והכאב כמה כואב על הפצועים וההרוגים ולא פחות כואב ומזעזע מה שקורה לנו בתוך המדינה. התחושה היא של אנרכיה מוחלטת שאנחנו על סיפה של מלחמת אזרחים ואין מבוגר אחראי אחד, צדיק אחד בסדום שיעצור את הטירוף הזה....
ההודעה שהגיעה אתמול ממנהלת בית הספר כי בכל זאת יחגגו השנה בבית הספר את פורים גרמה לצרחות אינדיאניות ושעטות של הילדים ברחבי הבית. הילדים שלי אבדו את זה סופית בעקבות השנה המורכבת הזאת. התרגשתי לראות אותם כל כך שמחים ומתלהבים ממשהו שהיה עד לא...
קמתי הבוקר עם שיר קטן בלב. טיפת אופטימיות מזדחלת לאיטה אולי נצליח לחזור לשגרה האהובה והמוכרת? יום ראשון הפך אצלי ליום בישולי מקרר, פותחת את המקרר מוציאה את כל מה שנשאר מסוף השבוע ומתכננת מה לבשל היום. נשארה לכם חלה מהשבת? למה לזרוק אם...
בימים האחרונים שיניתי את דעתי אולי עשרות פעמים. רגע אחד אני מתכננת להכין ארוחת גורמה כיאה לסיום שנה (נוראית) ודקה אחרי מתחרטת ובילדותיות משונה לא רוצה להכין כלום, אפילו לא להזמין טייק אווי לציון הארוע (כן אני כועסת על השנה הזו). חשבתי שאם אני...
הסגר הבלתי נגמר שנכפה עלינו מאלץ אותי להיות סופר יצירתית ולייצר אינסוף פעילויות להפגת השיעמום של הילדים. אז אחרי שהכנו שרשראות וקישוטי נייר לסוכה (אין לנו סוכה אבל יש לנו אוהל שתופס את כל הסלון), הכנו משימות לימודיות שנתנו לילדים לחופשת הסוכות (אני עוברת...
שבת אחת לפני שנה בערך ניהלנו אני והחצי שיחה על החיים, תשוקות וחלומות ועל איך היינו רוצים שיראו החיים בעשור החמישי. יומיים לאחר מכן עמד לו בלוג אפיה מוכן בלי שיכולתי לחשוב יותר מידי על העניין ולמצא סיבה למה זה לא יכול לקרות. (...