פורים איז קאמינג!!! טרפת ההכנות לפורים החלה. בשנים האחרונות אני מחכה בציפייה לרגע הכנת משלוחי המנות, לחשיבה מה ואיך להכין , לבלגן שיש במטבח שנראה ססגוני כמו קרנבל משוגע בברזיל, לאריזה המושקעת, כי תכלס בואו נודה על האמת- אין כמו משלוח מנות תוצרת בית. העוגיות האלה...
פנה קוטה היא קינוח איטלקי אהוב המבוסס על שמנת מתוקה מבושלת עם סוכר, ומכאן גם פירוש שמו באיטלקית, "שמנת מבושלת". הוא רק נראה מסובך להכנה, אבל הוא הרבה יותר פשוט ומהיר להכנה ממה שנדמה לכם. זה קינוח קריר ומרענן שעושה את ה״וואו אפקט״ כשמגישים...
הזום שלי חזר! ואיתו הטרפת שהיתה כאן בשבועות האחרונים. אז נכון שאני סופר מרחמת על עצמי (מותר לי) אבל אני בעיקר מרחמת על הילדים של כולנו ומה שהשנה הזו מעוללת להם בכל כך הרבה מישורים. אחר הצהריים הרגשתי שאני חייבת לאפות כדי שיהיה לי...
שבת אחת לפני שנה בערך ניהלנו אני והחצי שיחה על החיים, תשוקות וחלומות ועל איך היינו רוצים שיראו החיים בעשור החמישי. יומיים לאחר מכן עמד לו בלוג אפיה מוכן בלי שיכולתי לחשוב יותר מידי על העניין ולמצא סיבה למה זה לא יכול לקרות. (...
לפני עשרים שנה התחיל להתפתח סיפור האהבה שלי עם אפייה. התשוקה והאהבה היו שם מגיל הרבה יותר צעיר אבל אי שם בתחילת שנת 2000 ועם ראשית התפתחות הרשתות החברתיות והפורומים העניין שלי הפך לקצת יותר מקצועי. לשמחתי במקום בו עבדתי אז הכרתי את שרון...
את ארבעת הימים האחרונים ״ביליתי״ בבידוד. מסתבר שאדם שחלה בקורונה התארח בטיסה שלי לציריך ב 27.2 למזלי לא נדבקתי ולא היו לי סימפטומים אז לכאורה זכיתי לבידוד לייט או בשמו (שאני המצאתי ממש ברגע זה) חופשת פורים משודרגת. קורונה אחת מפחידה מאד, אמא בבידוד...