SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
עוגות בחושות ראש השנה

עוגת תפוחים קרמל הפוכה

02/10/202203/10/2022
427
2
נשארו לכם תפוחי עץ מהחג? קבלו מתכון לעוגה הפוכה של תפוחי עץ עם ציפוי קרמל עשיר. תענוג צרוף שממש לא תרצו לוותר עליו. בבסיס מונחות פרוסות תפוחים טבולות ברוטב קרמל ומעל מונחת בלילת עוגה מתובלת בתבלינים חמים. כשהעוגה מוכנה הופכים אותה והתפוחים המקרומלים נראים...
post-image
עוגות בחושות

עוגת שיש דלעת שוקולד

02/10/202202/10/2022
259
0
יש בעולם הקולינריה זיווגים מאד מפתיעים שעל פניו נראה שאינם מתחברים. זיווג כזה הוא – דלעת ושוקולד – שילוב שנשמע בלתי אפשרי אבל הוא בעצם זיווג שמימי. כל שנה בתקופה שבין אוקטובר לדצמבר אופים באמריקה יוצרים מהזיווג הזה המון מאפים: פאי, עוגיות שוקולד צ’יפס...
post-image
עוגות בחושות ראש השנה

עוגת דבש שוקולד

15/09/202215/09/2022
296
0
חולי שוקולד? לא יכולים לוותר עליו? אז קבלו את השילוב האולטימטיבי לחג שוקולד ודבש. הזיווג המושלם בין דבש לשוקולד מייצר עוגה חגיגית, ריחנית ועשירת בטעמים. מדובר בעוגה מסוג הקלות להכנה שמכינים במהירות כשמתחשק משהו מתוק ליד הקפה. עוגת דבש שוקולד תבנית אפייה בקוטר 22-...
post-image
עוגות בחושות

עוגת משמשים עם קרמבל שקדים

06/07/202206/07/2022
428
0
הזמנתי ביום שישי משמשים. המון משמשים. אבל הם הגיעו רכים מידי לטעם בני הבית ונתקלתי בסירוב קל עד כבד לאכול מהם. היה ברור לי שאכין מהם עוגות וריבה. כמה חבל שהעונה של המשמשים כל כך קצרה, וכמה כיף שהיא כאן ממש עכשיו. אז תנצלו...
post-image
בראוניז וחיתוכיות

בלונדיז אוראו

26/06/202226/06/2022
390
0
יוני היה חודש קשוח, שבועות, ימי הולדת לקטנה ולאמא שלי, קורס מחלקות יוקרה באל על , רענון חירום, ובין לבין טיסות ועוד טיסות ( לא מתלוננת חמסה!) בקושי היה לי רגע לנשום בטח לא הצלחתי למצא זמן של שקט לאפות ולחשוב על רעיונות לבלוג....
post-image
עוגות בחושות

עוגת שמנת פטל

08/11/202108/11/2021
611
0
אני כבר כמה שבועות מתעסקת עם עוגות בחושות ואם נדייק עם עוגות שיש. חברה שאלה אם יש לי בבלוג מתכון לעוגת שיש וכשגיליתי לפהפתעתי שאין כשמתחשקת לכם עוגה טעימה לצד הקפה, המתכון הזה יציל אתכם. עוגת וניל בחושה ונהדרת שלא תפסיקו ליישר, שמכינים בפחות...
post-image
ט״ו בשבט עוגות בחושות ראש השנה

עוגת תמרים בחושה

15/09/202115/09/2021
1026
0
מכירים איך בתחילת כל שנה אנחנו מקבלים עלינו החלטות ויעדים לשנה הבאה? ( לא נעים לי להודות אבל איכשהו אני לא מצליחה לעמוד בכל ההחלטות שלי. תוהה אם בחירת היעדים לא מדוייקת או שזה הביצוע?) אחת ההחלטות שלי לשנה החדשה הבאה עלינו לטובה היא...
post-image
ללא אפיה קינוח בכוס ראש השנה

מלבי דבש ורימונים

07/09/202107/09/2021
548
0
אני אוהבת מלאבי. מאד. עד היום אני אוצרת זכרון ילדות של מוכר המלאבי בחוף הסלע בבת ים וכמה הוקסמתי ממראה הפודינג הלבן מעוטר בסירופ אדום ומתוק ומקושט בשבבי קוקוס. השנה החלטתי לקחת את המלאבי לכיוון קצת שונה ולהעשיר את טעמיו בדבש ולתבל בסירופ רימונים...
post-image
עוגיות ראש השנה

סילאניות

11/08/202111/08/2021
754
0
אני מאד אוהבת דובשניות. קטנות ומתוקות בציפוי מושלג לבנבן המסתיר תוך רך וענוג. מידי שנה, לקראת ראש השנה, אני אופה המון עוגיות ומחלקת בשקיות צלופן קטנות למשפחה, שכנים וחברים כחלק מברכת החג שתהיה לנו שנה טובה ומתוקה. השנה, בהשראת נטלי לוין הלא היא עוגיונט,...
post-image
מאפים מלוחים

לחמניות ריוויון מהירות הכנה

31/05/202131/05/2021
675
0
הבוקר קמתי והחלטתי להפתיע את הילדים שלי. אומרים שמתכון ליום מוצלח, מתחיל בארוחת בוקר משובחת. כזאת שתיתן אנרגיה, ותעלה חיוך על הפנים. אז זה בדיוק מה שרציתי לעשות לשמח את הילדים שלי שקצת מתקשים לחזור לשגרה ולא ממש בא להם ללכת לבית הספר. הכנתי...

ניווט

1 2 … 5
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David