הפעם הראשונה שהגעתי לניו יורק היתה בשנת 1993 ילדונת בקושי בת 22 שהגיעה לראשונה בחייה לתפוח הגדול ונפעמה מהכל. מהגודל, מהקצב, ממסות האנשים ברחוב, מהאוכל. שיוואו האוכל היה אחד הדברים המסעירים שחוויתי. לראשונה בחיי נחשפתי לטעמים שלא זכיתי להכיר עד אז. אוכל יפני, איטלקי,...