SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
עוגות בחושות

עוגת נקטרינה הפוכה

06/08/202017/08/2020
1693
0
קיץ. חופש גדול. כמה תוכניות היו לי. לסדר את החדר של מיקה לקראת כיתה א׳, הכנתי עם מיכאל סדר יום שבועי שכלל פעמיים בשבוע סדנאות אפיה ובישול ביתיות. אבל איכשהו החום מצליח להכריע אותי וכל מה שמתחשק לי זה להסתגר באיגלו עם כוס משקה...
post-image
פאי וטארט

טארט נקטרינות וקרם שקדים

13/07/201924/07/2019
3669
0
מי שמכיר אותי יודע שאני לא אוהבת קיץ.  לא מסתדרת עם הקונספט של הזעה מוגברת רטוב לי במצח ובראש ומרגישה מוטרדת על ידי אגלי הזיעה שמטפטפים במורד הגב (שלא לדבר על הריחות האנושיים שניתן להתקל בהם בארצנו החמימה. מישהו אמר דיאודורנט?) לשמחתי נתיב חולק...
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David