SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
עוגיות פורים

עוגיות חמאת בוטנים

22/10/202021/12/2020
1623
0
אז הסגר לכאורה הסתיים לעת עתה אבל תכלס הילדים אני ונתיב עדיין בבית. מנסה בכל כוחי ליצור, על אף שלא ממש מצליח לי, אווירה מכילה, נעימה וביתית, וכן מידי פעם כל מה שבא לי לעשות זה פשוט להעלם לאיזה אי בודד לשבוע או שבועיים....
post-image
פאי וטארט

טארט חמאת בוטנים ושוקולד

21/11/201921/11/2019
2299
0
הידעתם כי הודות לאמריקאים אנחנו זוכים לציין בנובמבר את חודש חמאת הבוטנים הבינלאומי? למען האמת, לא היה לי מושג שהאמריקאים מקדישים חודש שלם לחגוג ולהלל את חומר הגלם הנפלא הזה. חמאת הבוטנים הומצאה בתחילת המאה ה-20 על-ידי רופא אמריקני ובניגוד לדימוי האיך לומר לא בריא...
post-image
ללא אפיה ממתקים פסח

פאדג' שוקולד חמאת בוטנים

14/08/201902/04/2020
1951
0
הפעם הראשונה שהגעתי לניו יורק היתה בשנת 1993 ילדונת בקושי בת 22 שהגיעה לראשונה בחייה לתפוח הגדול ונפעמה מהכל. מהגודל, מהקצב, ממסות האנשים ברחוב, מהאוכל. שיוואו האוכל היה אחד הדברים המסעירים שחוויתי. לראשונה בחיי נחשפתי לטעמים שלא זכיתי להכיר עד אז. אוכל יפני, איטלקי,...
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David