SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
ממתקים

פופקורן קרמל

23/11/202223/11/2022
151
0
חגיגות המונדיאל שלחו אותי להכין נשנושים מול הטלוויזיה. משהו ששמים בקערה דוחפים פנימה אצבעות ומשגרים לפה. הילדים שלי אוהבים פופקורן. מאד אוהבים פופקרון. ואם יש משהו שהם אוהבים יותר מפופקורן זה פופקורן קרמל. מודה שעד היום הייתי מרשה להם מידי פעם לקנות פופקרון קרמל...
ממתקים

גלידה חמה

02/12/202102/12/2021
620
0
חופשת חנוכה החלה והיא בשיאה. מאתמול בבוקר אני שומעת את הגדול מקיש על מקלדת המחשב ומשחק בקולי קולות עם חברים והקטנה? היא מהבוקר פצחה במונולוג המשעמם לי. אקיצר החלטתי להפעיל אותם קצת כדי שהיא לא תשעמם, כדי שהוא לא ישב שעות מול מסך המחשב...
post-image
ללא אפיה ממתקים פסח

פאדג' שוקולד חמאת בוטנים

14/08/201902/04/2020
1951
0
הפעם הראשונה שהגעתי לניו יורק היתה בשנת 1993 ילדונת בקושי בת 22 שהגיעה לראשונה בחייה לתפוח הגדול ונפעמה מהכל. מהגודל, מהקצב, ממסות האנשים ברחוב, מהאוכל. שיוואו האוכל היה אחד הדברים המסעירים שחוויתי. לראשונה בחיי נחשפתי לטעמים שלא זכיתי להכיר עד אז. אוכל יפני, איטלקי,...
post-image
ללא אפיה ממתקים פסח

קוביות שוקולד מושחתות של יענקל'ה

01/08/201925/01/2021
2306
3
הזיכרון שלי נצרב בתמונות, ריחות וטעמים. אני זוכרת ימים שלמים של חרישה למבחנים (כן הייתי ועודני חננה רצינית) בהם אני כותבת סיכומים על גבי סיכומים כי כך הזכרון שלי עבד לי הכי טוב. כשחלפתי ברחוב ליד ביתי השבוע רוח ערב קלילה הביאה אל אפי...
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David