יוני היה חודש קשוח, שבועות, ימי הולדת לקטנה ולאמא שלי, קורס מחלקות יוקרה באל על , רענון חירום, ובין לבין טיסות ועוד טיסות ( לא מתלוננת חמסה!) בקושי היה לי רגע לנשום בטח לא הצלחתי למצא זמן של שקט לאפות ולחשוב על רעיונות לבלוג....
מכל הקינוחים – בראוניז הם אלה שעוברים כישלו"פ על הצד הטוב ביותר. כמות הקמח בהם מלכתחילה לא גבוהה, ויש לא מעט תחליפים שממלאים את מקומו טוב לא פחות מהמקור (קורנפלור, שקדים טחונים ולא רק) בראוניז פאדג׳יים ושוקולדיים לפסח בלי טיפת קמח, קלים להכנה וקוצרי...
כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין בלונדיז. בלונדיז כשמם כן הם: בלונדיניים. מדובר באח הבהיר של הבראוניז השוקולדיים, וכמו בבראוניז ניתן לשלב בהם אין סוף טעמים. אחד הטעמים הזכורים לי מביקוריי הראשונים בארצות הברית הוא של עוגיות בשם תאהו (Tahoe) של Pepperidge Farm חברה...
אומרים שאימון מביא אותנו לכדי מצויינות ואחרי סבב ארוך של חל״ת מאל על, וחזרה קצרה לעבודה, הופ באופן לא לגמרי צפוי מצאתי את עצמי שוב מחולתת. (מישהו כנראה חושב שאני צריכה להצטיין בחל״ת) הפעם החלטתי לשנות קצת את הדינימיקה ולייצר לעצמי עשייה. כמו שאמרתי...
היום חל היום הראשון של החופש הגדול לאחר שנה מורכבת, קשוחה ומאתגרת אשר עדיין לא ידועים לנו לעומקם כל ההשפעות וההשלכות שלה עלינו ובמיוחד על הילדים. מיקה הלכה הבוקר לקייטנה של החופש הגדול ומיכאל שישן אצל חבר שגר בקומה מעלינו הגיע הביתה והודיע שהוא...
הימים האחרונים קשים ומטלטלים. האזעקות, היירוטים, ההריסות. והכאב כמה כואב על הפצועים וההרוגים ולא פחות כואב ומזעזע מה שקורה לנו בתוך המדינה. התחושה היא של אנרכיה מוחלטת שאנחנו על סיפה של מלחמת אזרחים ואין מבוגר אחראי אחד, צדיק אחד בסדום שיעצור את הטירוף הזה....
גשם מטורף בחוץ והכי כיף ריח של אפייה בבית, מוכנים להמשיך במרתון פורים? לפני כמה שבועות נתקלתי במתכון של אפרת ליכטנשטט לחיתוכיות אלפחורס, ריבועי אלפחורס חלומיים שמקצרים הליכים בהכנת אלפחורס, ותייקתי אותו בזכרון כמשהו שאני צריכה להכין. מצד שני, זוכרים את הקלאסיקה של הסבתות:...
הסגר הבלתי נגמר שנכפה עלינו מאלץ אותי להיות סופר יצירתית ולייצר אינסוף פעילויות להפגת השיעמום של הילדים. אז אחרי שהכנו שרשראות וקישוטי נייר לסוכה (אין לנו סוכה אבל יש לנו אוהל שתופס את כל הסלון), הכנו משימות לימודיות שנתנו לילדים לחופשת הסוכות (אני עוברת...
ה 1 בספטמבר הגיע. מיכאל עלה לכתה ה׳ ומיקה לכתה א׳ (איך זה קרה לא ברור לי היא הרי נולדה ממש לפני רגע). כל הלילה התהפכתי במיטה ולא הצלחתי לישון מההתרגשות, בראש התנגן לי שירו המופלא של יוני רכטר ״ כל עוד״ ״…כל עוד...
בשבוע הבא נחגוג את ל״ג בעומר. אני זוכרת כילדה שגדלה בשנות השבעים והשמונים איך חיכיתי לרגע שאהיה מספיק גדולה שאוכל לבלות עם החברים מהצופים כל הלילה לצד המדורה ולחזור לפנות בוקר, מעושנים, מאובקים ומפוחמים דרך המכולת השכונתית בדיוק כשהמשאית תפרוק לחמניות חמות ושקיות שוקו...