SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
מאפינס וקאפקייקס

מאפינס וניל עם הפתעת נוטלה

12/11/201912/11/2019
2808
0
יום שלישי מתעוררת כרגיל מוקדם מידי (כבר אמרתי פעם ששינה זה לחלשים ואחרי שנים נטולי שינה אני רגילה להשכים קום). היד נשלחת באוטומט לטלפון הנייד לקרא כותרות העיתונים (הרגל נוראי שרכשתי לפני שנים כששימשתי דוברת פוליטית) חשכו עיני. מבינה שהבוקר הזה הולך להיות הכל...
post-image
עוגיות פורים

קנטוצ'יני אניס ושקדים

05/11/201921/12/2020
1523
1
אז כמו שהבטחתי פוסט על הטיול הקצרצר שלי לדרום איטליה. זה התחיל ברמיזות שנשלחו במייל, המשיך במזוודה קטנה שעמדה ליד דלת המעלית בכניסה לבניין בו אני עובדת והמשיך בהכרזה רשמית, אנחנו טסים לדרום איטליה. ככה באמצע החיים, לכאורה בלי סיבה נראית לעין, טסתי לראשונה...
post-image
בראוניז וחיתוכיות עוגיות וקינוחים

פאדג׳ בראוניז

02/11/201901/07/2021
1384
0
חגיגות יום ההולדת של מ' הגדול ומיד לאחריהן נסיעת עבודה כפית במיוחד לדרום איטליה  (עליה אני אספר לכם בפוסט נפרד) מנעו ממני להעלות מתכונים. ימי הולדת שלי ושל הקרובים אלי מלווים אצלי בהרבה מחשבות על החיים, היכן היינו, איפה אנחנו היום ומה צופן לנו...
post-image
עוגיות ראש השנה

דובשניות מתפוצצות

08/09/201908/12/2019
1897
0
מודה אני מתה על דובשניות. קטנות ומתוקות בציפוי מושלג לבנבן המסתיר תוך רך וענוג. לקראת ראש השנה אני אופה המון עוגיות ומחלקת בשקיות צלופן קטנות למשפחה, שכנים וחברים כחלק מברכת החג שתהיה לנו שנה טובה ומתוקה. מי שמחפש גיוון לעוגת הדבש המסורתית ולא בא...
post-image
גלידות וקינוחים קפואים ללא אפיה

ארטיק בננה תמר

09/08/201921/04/2020
2680
0
אני מאד אוהבת גלידה. גלידה איטלקית ואפילו זאת שנוהגים לכנות אותה בלגלוג אמריקאית. כל הסוגים ועם כל התוספות. גם סורבה. וגם גרניטה. בעצם כל דבר קריר ומתוק אני אשמח לאכול. בימים החמים של יולי אוגוסט אין כמו להתרענן עם ארטיק ביתי, בריא קריר ומתוק....
post-image
גלידות וקינוחים קפואים ללא אפיה

על חום יולי אוגוסט וסמיפרדו לוטוס מצנן

19/07/201927/07/2022
1892
6
החופש הגדול בעיצומו ואחד הסמנים לכך זאת העובדה שימי שישי בבוקר הופקעו ממני. השקט והשלווה התחלפו בצלילים מונוטוניים וצווחניים שבוקעים משלל המסכים שמקיפים אותי והבית הפך לזירת קרב: ״אמא היא נכנסת לי לחדר״ ״אמא הוא העליב אותי״ ״ אמא תגידי לה״ ״אמא תגידי לו״...

ניווט

1 … 5 6
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David