SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
ט״ו בשבט עוגיות

עוגיות פיסטוק חמוציות

05/02/202305/02/2023
85
0
פיסטוקים וחמוציות הם שילוב מושלם. אז למה לא לשלב אותם יחד בעוגיית חמאה נימוחה?  הבצק הוא בצק חמאה בסיסי ונוח לעבודה עם תוספת מושלמת של חמוציות ופיסטוקים היוצרת מראה משוייש משובב לב וטעם נהדר. מתכון קל וטעים במיוחד שמתאים גם ליד כוס התה, גם...
post-image
עוגיות פסח

אמרטי מאצה

03/04/202205/04/2022
380
0
עוגיות אמרטי הן עוגיות איטלקיות המבוססות על מספר מצומצם מאוד של רכיבים ויש בהן בעיקר שקדים טחונים, סוכר וחלבונים. הן עוגיות קלות מאוד להכנה, נאפות זמן קצר יחסית בטמפרטורה נמוכה והתוצאה המתקבלת היא עוגיה עם מעטה פריך ופנים רך במרקם נגיס. אבקת מאצה ניתן לקנות...
post-image
ט״ו בשבט עוגיות פורים

עוגיות פרחי מעמול

09/03/202223/01/2023
631
0
כשנתקלתי בעוגיות היפיפיות האלה בשיטוטי באינסטגרם היה לי ברור שאכין אותן בגרסת מעמולים. ככה זה עם השראה אתה רואה משהו שנוגע בך וזהו לקחת אותו למקום אחר והוא כבר שלך. הסוד להכנת עוגיות יפות שישמרו על צורתן הוא – קירור! לאחר יצירת הצורה, חשוב...
post-image
עוגיות

עוגיות שוקולד לבן פקאן

03/03/202203/03/2022
529
0
טרפת העוגיות מסרבת להפסיק אצלי. והפעם עוגיות שוקולד צ'יפס, אבל לא רגילות : במקום פצפוצי שוקולד – חתיכות של שוקולד לבן, ויש גם אגוזי פקאן. העוגיות שטוחות ונימוחות, מנוקדות בשוקולד לבן ואגוזי פקאן שאי אפשר להפסיק לנשנש. הן מאוד פשוטות להכנה, צריך רק לשים...
post-image
עוגיות פורים

עוגיות ספירלה פיסטוק

28/02/202228/02/2022
701
0
העולם נחלק לשני סוגי אנשים אלה שלא סובלים נוסטלגיה והתרפקות על העבר גורמת להן לגרד טורדני ויש את הסוג השני, שאני שיכת אליו, אנשים חובבי היסטוריה, המתרפקים על זכרונות עבר כמו התעטפו בשמיכה חמימה ומוכרת. לא פעם אני אוהבת לחזור למתכוני עבר טיפה לעדכן...
post-image
עוגיות פורים

עוגיות שוקולד קפה וניל

25/02/202225/02/2022
590
0
פורים איז קאמינג!!! טרפת ההכנות לפורים החלה. בשנים האחרונות אני מחכה בציפייה לרגע הכנת משלוחי המנות, לחשיבה מה ואיך להכין , לבלגן שיש במטבח שנראה ססגוני כמו קרנבל משוגע בברזיל, לאריזה המושקעת, כי תכלס בואו נודה על האמת- אין כמו משלוח מנות תוצרת בית. העוגיות האלה...
post-image
עוגיות פורים

עוגיות אשכולית מושלגות

02/02/202202/02/2022
728
0
אז האומיקרון הגיע גם אלינו. בעודי מבלה בפוקט השמשית מיקה פתחה את כל התסמינים בספר ועשתה חגיגה של כאבי ראש חזקים בשילוב חום גבוה. הבדיקות כולן יצאו שליליות אבל התעקשות שלנו הובילה לגילוי המסעיר ( והכה צפוי) מיקה חיובית לקורונה. אז לכבוד ה״אמא משעמם...
post-image
עוגיות

עוגיות סניקרדודלס צ׳אי מסאלה

25/01/202225/01/2022
403
0
אי שם בשנות ה 90 טיילתי כמו הרבה ישראלים במזרח ובין היתר ביקרתי בהודו. אחרי השוק התרבותי וההלם הראשוני החל תהליך הסתגלות והתאהבות בתרבות אחרת וכל כך שונה משלי ואחד הדברים שלמדתי לחבב (בנוסף להרבה דברים אחרים) זה צ׳אי מסאלה. מדובר בתה המתובל בהרבה...
post-image
עוגיות

עוגיות שוקולד צ׳יפס חמאת בוטנים

10/11/202115/11/2021
632
0
ענת המורה החדשה של מיכאל, הגדול שלי, הבינה שהקורונה וההעדרות הממושכת ממסגרות טירפה את הילדים וצריך לעשות משהו אחר כדי לאסוף אותם, כדי לייצר עבורם סביבה שונה שתעניק להם תחושה בטוחה ותאפשר להם לשתף ברגשות. מידי שישי היא מקדישה את הבוקר לפעילות מחוץ לכיתה,...
post-image
עוגיות ראש השנה

סילאניות

11/08/202111/08/2021
754
0
אני מאד אוהבת דובשניות. קטנות ומתוקות בציפוי מושלג לבנבן המסתיר תוך רך וענוג. מידי שנה, לקראת ראש השנה, אני אופה המון עוגיות ומחלקת בשקיות צלופן קטנות למשפחה, שכנים וחברים כחלק מברכת החג שתהיה לנו שנה טובה ומתוקה. השנה, בהשראת נטלי לוין הלא היא עוגיונט,...

ניווט

1 2 … 4
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David