אחד הזכרונות הראשונים שלי הקשורים באפייה הוא סיר פלא. לאמא שלי יש סיר פלא ישן וחבוט שעד היום משמש לדבר אחד בלבד, אפיית עוגת דבש. אני זוכרת את אימי יום לפני ערב ראש השנה, עומדת במטבח ומכינה עוגת דבש לכבוד השנה החדשה. (כי עוגת...
התקופה האחרונה מזמנת לי התמודדויות לא פשוטות. החיים כמו שאתם יודעים הם לא תוכנית כבקשתך. הצורך לשמור על גישה חיובית ואופטימית ולחזק לא רק אותי אלא גם את הסובבים אותי ולגונן עליהם בו זמנית מתיש ומורכב. הקלישאה על מורכבות החיים והאמונה שככל הנראה באיזון...
מודה אני מתה על דובשניות. קטנות ומתוקות בציפוי מושלג לבנבן המסתיר תוך רך וענוג. לקראת ראש השנה אני אופה המון עוגיות ומחלקת בשקיות צלופן קטנות למשפחה, שכנים וחברים כחלק מברכת החג שתהיה לנו שנה טובה ומתוקה. מי שמחפש גיוון לעוגת הדבש המסורתית ולא בא...
שנה שניה ברציפות שאנחנו יוצאים לחופשה משפחתית בהולנד. המישורים הירוקים, מזג האוויר הנעים והרוגע שההולנדים השרו עלינו שבו את ליבנו. החוויה ההולנדית שלנו כללה הפעם ארבעה מבוגרים וחמישה ילדים לילה באמסטרדם, פארק מקסים בצפון הולנד ולסיום פארק שעשועים. הרכב הגילאים מנע מאתנו טעימה גסטרונומית...