נשארו לכם תפוחי עץ מהחג? קבלו מתכון לעוגה הפוכה של תפוחי עץ עם ציפוי קרמל עשיר. תענוג צרוף שממש לא תרצו לוותר עליו. בבסיס מונחות פרוסות תפוחים טבולות ברוטב קרמל ומעל מונחת בלילת עוגה מתובלת בתבלינים חמים. כשהעוגה מוכנה הופכים אותה והתפוחים המקרומלים נראים...
חולי שוקולד? לא יכולים לוותר עליו? אז קבלו את השילוב האולטימטיבי לחג שוקולד ודבש. הזיווג המושלם בין דבש לשוקולד מייצר עוגה חגיגית, ריחנית ועשירת בטעמים. מדובר בעוגה מסוג הקלות להכנה שמכינים במהירות כשמתחשק משהו מתוק ליד הקפה. עוגת דבש שוקולד תבנית אפייה בקוטר 22-...
מכירים איך בתחילת כל שנה אנחנו מקבלים עלינו החלטות ויעדים לשנה הבאה? ( לא נעים לי להודות אבל איכשהו אני לא מצליחה לעמוד בכל ההחלטות שלי. תוהה אם בחירת היעדים לא מדוייקת או שזה הביצוע?) אחת ההחלטות שלי לשנה החדשה הבאה עלינו לטובה היא...
אומרים שאימון מביא אותנו לכדי מצויינות ואחרי סבב ארוך של חל״ת מאל על, וחזרה קצרה לעבודה, הופ באופן לא לגמרי צפוי מצאתי את עצמי שוב מחולתת. (מישהו כנראה חושב שאני צריכה להצטיין בחל״ת) הפעם החלטתי לשנות קצת את הדינימיקה ולייצר לעצמי עשייה. כמו שאמרתי...
אני אוהבת מלאבי. מאד. עד היום אני אוצרת זכרון ילדות של מוכר המלאבי בחוף הסלע בבת ים וכמה הוקסמתי ממראה הפודינג הלבן מעוטר בסירופ אדום ומתוק ומקושט בשבבי קוקוס. השנה החלטתי לקחת את המלאבי לכיוון קצת שונה ולהעשיר את טעמיו בדבש ולתבל בסירופ רימונים...
יש אצלנו במשפחה שתי אסכולות בנוגע לקינוחים האחת, חובבת עוגות קרם והשנייה חובבת עוגות יבשות. עוגת דבש קלאסית כבר יש לנו אחת שהולכת אתנו שנים רבות והפעם חיפשתי משהו אחר. אם גם אתם מחפשים עוגת דבש שמרים מרשימה וחגיגית שתשמח את שולחן החג אז...
קצת נעלמתי מכאן בשבועות האחרונים. זה היה שילוב של נסיבות, חופשה משפחתית באיטליה ממש שניה לפני שהקורונה שבה לחיינו בסערה, חזרה לעבודתי כדיילת אוויר ב״אל על״ אחרי שנה וחצי של חל״ת (נראה שעוד מעט זה שוב יקרה) והתקף קל של חוסר בטחון, בעקבות כמה...
אז אתמול בבוקר אמרנו שלום כיתה א' "טייק 2", מיקה כל כך התגעגעה לבית הספר היא העירה אותי בשבע בבוקר כשהיא לבושה, רחוצה ובאנרגיות שיא, מוכנה לצאת אל העולם הגדול. מודה שחיכיתי ליום הזה, לחזרה לסוג של שגרה, בציפייה רבה. התקופה האחרונה הייתה לי...
הביאו את הסתיו שלכת… הסתיו מתחיל לגשש את דרכו אלי ושולח סימנים ראשונים. ואצלי חדרי הלב מתמלאים תקווה ואופטימיות. שקיעת השמש מתחילה להקדים, אני כבר מצליחה לסגור את המזגן בשעות הערב לכמה שעות בהן אני פותחת את החלון ומידי פעם נכנס משב רוח נעים....