אני מאד אוהבת גלידה. גלידה איטלקית ואפילו זאת שנוהגים לכנות אותה בלגלוג אמריקאית. כל הסוגים ועם כל התוספות. גם סורבה. וגם גרניטה. בעצם כל דבר קריר ומתוק אני אשמח לאכול. בימים החמים של יולי אוגוסט אין כמו להתרענן עם ארטיק ביתי, בריא קריר ומתוק. הילדים מטפסים על הקירות משעמום, בכל זאת החופש הגדול כבר בשיאו, וזו יכולה להיות הזדמנות מצוינת לפעילות משותפת להכנת הארטיקים הנהדרים הללו שגם תעסיק אותם לזמן מה, וגם תהווה התנסות מלאת כיף וקרירות (מישהו אמר מלחמת השפרצות גלידה???) את המסה ניתן ליצוק לתוך תבניות המיועדות להכנת ארטיקים או להשתמש בשיטה הישנה והטובה ופשוט להשתמש בכוסות חד פעמיות אשר נועצים בתוכן מקל ארטיק או כפית.
ארטיק יוגורט בננה תמר
3 בננות בשלות
6 תמרים ללא הגלעינים
1 מיכל יוגורט 3%
אופן ההכנה:
- קולפים את הבננות ומגלענים את התמרים
- מרסקים בננה, תמר ויוגורט במעבד מזון או בלנדר עד שבמסה אחידה.
- יוצקים לתבניות או כוסיות פלסטיק. לא לשכוח לנעוץ מקל ארטיק או כפית
- מכניסים להקפאה למספר שעות עד התמצקות
הערות והארות:
אם רוצים לאחר ההקפאה ניתן לטבול את הארטיקים ב 150 גרם שוקולד מומס עם כף שמן. להניח לשאריות לטפטף ולהחזיר להתמצקות בהקפאה.
