לפני משהו כמו עשרים וחמש שנה תכננתי לנסוע ללמוד קונדיטוריה בפאריס. באותם הימים הייתי דיילת אוויר באל – על בוגרת תואר ראשון באומנות מאוניברסיטת תל אביב וכל גיחה לעיר האורות הסעירה את נשמתי ואת חושיי. ביקרתי בקונדיטוריות הכי נחשבות, טעמתי יצירות מתוקות של השפים...