עונת המשמשים הקצרה אוטוטו נגמרת. אני מאד אוהבת לשלב משמשים בעוגות והפעם בחרתי להכין עוגת ברטון עם מעין ריבת משמשים. עוגת ברטון היא קלאסיקה ממחוז ברטון שבצרפת. מדובר במאפה זהוב ובעל ניחוח חמאתי מטרף שהטריק שלו הוא שימוש חסר בושה בהמון חלמוני ביצה. מתקבלת...

ט"ו בשבט שיחול בשבוע הבא הוא הזדמנות לחגוג את שפע הפירות, הירקות והאגוזים הנפלאים שמעניק לנו הטבע. כבר עכשיו הפירות היבשים והאגוזים גודשים את חנויות התבלינים והסופרים ( לצערי אין שווקים פתוחים בימים אלה ובדמיוני אני רואה את עצמי עושה סיבוב בשוק לווינסקי מתענגת...

אוכל תמיד מחבר בין אנשים ואין כמו ארוחה טובה ליצירת קשרים אנושיים חיוביים. אוכל מזין הרבה ממערכות היחסים שאנו מקיימים עם העולם ובראש וראשונה מערכת היחסים בתוך המשפחה. עבורי אוכל הוא בית. אני פותחת את הלב והנשמה ומראה את אהבתי באמצעות הכנת אוכל ובמיוחד...