אוהבים עוגת גבינה? אוהבים קרם ברולה? מה תגידו אם אומר לכם שאפשר גם וגם? עוגת גבינה ונילית וקרמית מחוזקת בשוקולד לבן עם ציפוי קרמלי מתפצח. היש משהו מושלם מזה? לעוגה הזו נדרש ברנר בכדי לקרמל את הסוכר על פני העוגה. עוגת גבינה ברולה רינג...
הימים האחרונים קשים ומטלטלים. האזעקות, היירוטים, ההריסות. והכאב כמה כואב על הפצועים וההרוגים ולא פחות כואב ומזעזע מה שקורה לנו בתוך המדינה. התחושה היא של אנרכיה מוחלטת שאנחנו על סיפה של מלחמת אזרחים ואין מבוגר אחראי אחד, צדיק אחד בסדום שיעצור את הטירוף הזה....
שבועות הוא החג הכי טעים מבחינתי. תנו לי פסטה, גבינות, ירקות ופירות ואני הכי מסודרת בעולם. בכל שנה, שבועות לפני החג אני מתחילה במבצע ומחפשת בין עשרות מתכונים כדי למצוא את עוגת הגבינה המושלמת. אני מאד אוהבת שילוב של שוקולד וגבינה בעיני זה אחד...
לפני שבוע חגגנו יומהולדת לאחיין שלי ולאחותי שחולקים תאריכי יומהולדת קרובים מאד. אחותי הגישה טארט גבינה וקרם לימון מנדב קינוחים שהיה מצויין. בסיס קלתית מבצק פריך, מלית יחסית דקה של גבינה אפויה, ושכבת קרם לימון. אני ידועה כחובבת עוגות גבינה וקינוחים לימוניים והייתי מוכרחה...