פסח עוד שניה כאן ואתם כבר חושבים על ההכנות לחג ועל דרכים להיפטר ממלאי החמץ? בדיוק בשביל זה אני כאן. צפיתי באחת מתוכניות האוכל וגילית לתדהמתי שיש דבר כזה הקרוי לחמניות הוואי. כמובן שמיד רצתי לחבר גוגל לחפש במה מדובר. אז ככה, מדובר בלחמניות...
יש אצלנו במשפחה שתי אסכולות בנוגע לקינוחים האחת, חובבת עוגות קרם והשנייה חובבת עוגות יבשות. עוגת דבש קלאסית כבר יש לנו אחת שהולכת אתנו שנים רבות והפעם חיפשתי משהו אחר. אם גם אתם מחפשים עוגת דבש שמרים מרשימה וחגיגית שתשמח את שולחן החג אז...
שבוע חדש מתחיל עכשיו. הילדים סוף סוף בבית הספר. שקט. אני שומעת את הדררות מצייצות בחדווה על העץ. לכאורה, הייתי אמורה לרבוץ על הספה ולזפזף בערוצי הטלוויזיה עם כוס קאווה ביד, אבל אחרי 11 שנות הורות מביך להודות אני כבר לא טובה בשקט, צריכה...
פתאום קלטתי שיום חמישי היום ומחר שישי ועדיין לא אפיתי כלום. (טוב זה לא מדוייק, אפיתי לחם כוסמין שאני אופה כמעט כל יומיים מאז שאנחנו ספונים בבית) הימים האלה מתעתעים ומאד מבלבלים. יום רודף יום ונטמע בזה שלפניו ואני מוצאת את עצמי תוהה לא...
הקונספט של שגרה מתערער מאד בימים אלה. הימים מתערבבים זה בזה ואני משתדלת מאד להאחז באיזה סוג של שגרה וסדר יום כדי לשמור על השפיות. אפיה היא הדרך שלי לשמור על שפיות אז בין השאר אני מקפידה פעמיים בשבוע לאפות יחד עם הילדים. הפכנו...
איך זה יכול להיות שלא ירדה טיפת גשם השבוע, רוח לא נשבה אבל אני נפלתי למשכב? גוף כואב, חום קליל וחלשוס כללי התפשט באברי הגוף. שלושה ימים שכל מה שרציתי לעשות זה לשכב במיטה לכסות את ראשי בשמיכה, להתנתק מהעולם ולתלות שלט אני כרגע...
אחת העוגות שאני הכי אוהבת היא עוגת שמרים. לא מכירה הרבה אנשים שמסוגלים לעמוד בפני הריח שמפיצה עוגת שמרים חמימה במילוי שוקולד, קינמון ואפילו גבינה. בספרו של מרסל פרוסט "בעקבות הזמן האבוד", מתאר המספר איך טעמה של עוגיית מדלן טבולה בתה מעורר בו שמחה...