SugarEat
  • עוגות
    • עוגות בחושות
    • פאי וטארט
    • עוגות שמרים
    • עוגות גבינה
    • ללא אפיה
    • עוגות מוס וקרם
    • רולדות
  • עוגיות וקינוחים
    • פחזניות ואקלר
    • עוגיות
    • בראוניז וחיתוכיות
    • מאפינס וקאפקייקס
    • גלידות וקינוחים קפואים
    • קינוח בכוס
    • ממתקים
  • מתכוני חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • ט״ו בשבט
    • פורים
    • פסח
    • יום העצמאות
    • שבועות
  • מאפים מלוחים
post-image
פאי וטארט ראש השנה

פאי תפוחים הולנדי

30/08/201918/05/2021
3242
0
שנה שניה ברציפות שאנחנו יוצאים לחופשה משפחתית בהולנד. המישורים הירוקים, מזג האוויר הנעים והרוגע שההולנדים השרו עלינו שבו את ליבנו. החוויה ההולנדית שלנו כללה הפעם ארבעה מבוגרים וחמישה ילדים לילה באמסטרדם, פארק מקסים בצפון הולנד ולסיום פארק שעשועים. הרכב הגילאים מנע מאתנו טעימה גסטרונומית...
post-image
ללא אפיה ממתקים פסח

פאדג' שוקולד חמאת בוטנים

14/08/201902/04/2020
2141
0
הפעם הראשונה שהגעתי לניו יורק היתה בשנת 1993 ילדונת בקושי בת 22 שהגיעה לראשונה בחייה לתפוח הגדול ונפעמה מהכל. מהגודל, מהקצב, ממסות האנשים ברחוב, מהאוכל. שיוואו האוכל היה אחד הדברים המסעירים שחוויתי. לראשונה בחיי נחשפתי לטעמים שלא זכיתי להכיר עד אז. אוכל יפני, איטלקי,...
post-image
ללא אפיה ממתקים פסח

קוביות שוקולד מושחתות של יענקל'ה

01/08/201925/01/2021
2554
3
הזיכרון שלי נצרב בתמונות, ריחות וטעמים. אני זוכרת ימים שלמים של חרישה למבחנים (כן הייתי ועודני חננה רצינית) בהם אני כותבת סיכומים על גבי סיכומים כי כך הזכרון שלי עבד לי הכי טוב. כשחלפתי ברחוב ליד ביתי השבוע רוח ערב קלילה הביאה אל אפי...
post-image
ללא אפיה עוגות גבינה שבועות

טירמיסו משגע בצ'יק צ'ק

22/07/201924/08/2020
1702
2
השבוע חשבתי הרבה על מושג הדיוק. ימים עמוסים בפעילות גרמו לי לאחר לפגישת עבודה ותאונה קלה בכביש 4, לא עלינו, עכבה אותי שוב ואיחרתי לאסוף את הגדול מהקייטנה. שני הארועים האלה זרקו אותי למחשבות אודות ההתמודדות שלי וההתייחסות שלי לנושא. במשך שנים רבות היה...

ניווט

1 … 9 10
img
שלום אני רונית נשואה לנתיב ואמא של מיכאל ומיקה. ברוכים הבאים לממלכה החדשה שלי. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי להיות במטבח לשבת על שרפרף ולהסתכל בידיה הזריזות של סבתי בוחשות, בוזקות ולשות. במשך השנים התשוקה לאפיה ובישול פינתה מקומה לתחומים אחרים. בעשרים השנים האחרונות עסקתיי בייעוץ תקשורתי ולאחרונה התשוקה לאפייה התפרצה בעוצמה. החלטתי שאני רוצה לצאת למסע גילוי מחדש של עולם האפייה. לאחר התלבטויות החלטתי לקחת את האהבה שלי לקונדיטוריה שלב אחד קדימה ובימים אלה אני לומדת קונדיטוריה בבית הספר ״דנון״. אשמח מאד שתצטרפו אלי למסע ותגלו יחד איתי את הכיף והשמחה שבאפייה.
© Ronit Schwartz Ben-David