כמו שאתם יודעים אני מאד אוהבת את החגים. במיוחד את השעות לפני כניסת החג. השקט והקדושה זוחלים לאיטם וכמו שמיכת פוך רכה נופלים ומכסים אותנו מעל.
קמתי הבוקר במצב רוח מהורהר במיוחד ותוך לגימת קפה הבוקר מצאתי עצמי חושבת על המונח סליחה. בדרך כלל יש לנו נטייה לבקש סליחה מאחרים והשנה יש לי צורך יותר מתמיד בסליחה עצמית.
רציתי לבקש סליחה מעצמי על כל אותם דברים שרציתי לעשות ולא עשיתי, כי פחדתי, כי חשבתי מה אחרים יגידו, כי לא עשיתי לעצמי זמן או מקום.
סליחה על כך שחשבתי יותר מידי על מה היה ומה יהיה ופספסתי את הכאן ועכשיו. את הרגע.
סליחה שבהרבה מהמקרים ראיתי את מה שאין במקום לעצור, לנשום עמוק וממש ליהנות ממה שעשיתי וממה שכבר יש לי (וזה כל כך הרבה).
סליחה שלא תמיד הייתי קשובה מספיק או סבלנית מספיק לילדים שלי. סליחה שיותר מידי פעמים הרמתי קול. משערת שניתן היה לנהוג אחרת.
אני יודעת שהשנה אשתדל יותר : לראות את מה שיש וליהנות ממנו, להיות יותר קשובה לעצמי, להקדיש פחות תשומת לב למה היה, ומה יכול היה להיות, ומה יהיה אם, להקדיש את האנרגיות בכאן ועכשיו. רוצה לחבק את עצמי יותר ולקבל את עצמי כמו שאני. כי אני מספיקה.
לקראת כיפור הכנתי עוגת בננה ושוקולד. הבן הגדול שלי לא אוכל פירות אבל שוקולד הוא מאד אוהב (כמו מרבית הילדים) אז החלטתי לשלב בין השניים. להפתעתי ולשמחתי זה עבד מצויין. בהשראת מרתה סטיוארט האגדית.
עוגת בננות ושוקולד
100 גרם חמאה רכה
300 גרם קמח (2 כוסות וכף) קמח
200 גרם (1 כוס) סוכר
1 כפית מלח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
1 כפית קינמון
3 בננות בשלות מעוכות
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
80 גרם (1/3 כוס) יוגורט
1 כוס שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה: מחממים תנור ל 185 מעלות
- מערבבים בקערה קמח, סוכר,מלח, אבקת אפיה, סודה לשתיה וקינמון
- בקערה נפרדת מקציפים יחד חמאה, בננות, ביצים יוגורט, תמצית וניל
- יוצרים גומה במרכז קערת הקמח ויוצקים לתוכה את תערובת הביצים. מאחדים את שתי התערובות מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים. לא לערבב יותר מידי.
- יוצקים לתבנית כיכר משומנת ומקומחת. אופים כשעה ואפילו יותר עד שקיסם המוחדר לעוגה יוצא יבש.
